Mąka żytnia typ 1400 2kg Młyn Florek

Czym jest Mąka żytnia typ 1400 2kg?

Mąka żytnia typ 1400 to średnio przemielona mąka z całego ziarna żyta, w której zachowano zarówno bielmo, jak i okrywę owocowo-nasienną. Nazywana sitkową lub chlebową, charakteryzuje się drobniejszą strukturą i wyraźną zawartością otrębów. Sprawdza się w domowej kuchni do wyrobu zakwasów oraz wypieku tradycyjnego pieczywa o lekko kwaśnym aromacie.

Krótki opis produktu

Mąka żytnia typ 1400 2kg od Młyna Florek to naturalny produkt powstający z polskiego ziarna z Lubelszczyzny. Opakowana w papier, nie zawiera żadnych dodatków, ulepszaczy ani wybielaczy. Mielona na świeżo w małych partiach, zachowuje pełnię smaku i aromatu typowego dla tradycyjnych wypieków.

Co wyróżnia Mąkę żytnią typ 1400 2kg?

• 100% ziarno żyta – bielmo i okrywa owocowo-nasienna
• typ 1400, zwany sitkową
• średni stopień przemiału z drobnymi otrębami
• ułatwione ukwaszanie przy przygotowaniu zakwasu
• opakowanie papierowe przyjazne środowisku
• mielona na świeżo w małych partiach
• pochodzenie z lokalnych upraw Lubelszczyzny
• bez dodatków, ulepszaczy i wybielaczy

Właściwości i korzyści

Mąka żytnia typ 1400 2kg łączy w sobie naturalne składniki i praktyczne zastosowanie w codziennym gotowaniu i pieczeniu.

Najważniejsze właściwości

• 100% ziarno żyta
• typ 1400
• brak sztucznych dodatków i konserwantów
• dobra do domowych wypieków

Dla kogo Mąka żytnia typ 1400 2kg?

Produkt jest doskonały dla osób piekących domowy chleb i bułki na zakwasie oraz miłośników tradycyjnych potraw polskiej kuchni. Sprawdzi się także u tych, którzy eksperymentują z mieszkankami różnych mąk, tworząc razowe ciasta czy naleśniki.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Naturalny skład i lokalne pochodzenie ziarna gwarantują autentyczny smak i aromat wypieków. Uniwersalność mąki pozwala na przygotowanie zarówno zakwasu, jak i różnorodnych wyrobów piekarniczych. Opakowanie w papier wpisuje się w proekologiczne podejście.

Zastosowanie

Mąka żytnia typ 1400 2kg nadaje się do:

• przygotowania zakwasu na chleb i żurek
• wypieku tradycyjnego domowego chleba
• dodatku do mieszanek z innymi mąkami w różnorodnych wypiekach

Jak stosować / jak używać?

• Wykorzystaj jako bazę do zakwasu, mieszając mąkę z wodą i pozostawiając do fermentacji.
• Dodaj do ciasta na chleb lub bułki podczas wyrabiania, aby uzyskać charakterystyczny aromat.
• Łącz z innymi mąkami w wypiekach lub daniach mącznych, by wzbogacić smak.

Przykładowe zastosowania w praktyce

1. Przygotuj zakwas na żurek: wymieszaj mąkę z letnią wodą, odstaw w ciepłe miejsce na kilka dni, mieszając codziennie.
2. Upiecz domowy chleb: użyj mąki żytniej 1400 jako głównego składnika ciasta na zakwasie, by uzyskać lekko kwaśny smak i wilgotny miąższ.
3. Wzbogac ciasto na pierogi: zastąp część mąki pszennej mąką żytnią, aby nadać daniu tradycyjny charakter i ciemniejszy kolor.

Składniki

100% ziarno żyta

Alergeny

Gluten, orzechy, sezam

Kraj pochodzenia

Kraj producenta: Polska

Kraj pochodzenia składników: Polska

Producent

Młyn Florek

Masa netto / forma opakowania

Masa netto: 2 kg

Opakowanie: papierowe

Tabela wartości odżywczych w 100 g

Ostrzeżenia / przeciwwskazania

• Produkt pakowany w zakładzie przetwarzającym orzechy, sezam oraz produkty zawierające gluten – może zawierać śladowe ilości glutenu.

Warunki przechowywania

Produkt należy przechowywać w suchym miejscu.