WŁOSKA MĄKA SEMOLA
CAPUTO

WŁOSKA MĄKA SEMOLA CAPUTO

Włoska Mąka Semola Caputo to mąka z pszenicy durum o charakterystycznym złocistym kolorze i delikatnie ziarnistej strukturze. To właśnie ona nadaje ciastu wyjątkową elastyczność, sprężystość i głęboki, naturalnie zbożowy smak. Idealna dla osób, które cenią produkty o czystym składzie i wysokiej jakości, uzyskiwane tradycyjnymi metodami.

• z pszenicy durum najwyższej jakości – semola powstaje z twardej pszenicy, dzięki czemu jest bogata w białko i naturalny gluten. To przekłada się na wyjątkową strukturę ciasta — bardziej zwartą, plastyczną i idealną do formowania.
• charakterystyczna żółta barwa i lekka ziarnistość – nadaje wypiekom piękny kolor i naturalny aromat, którego nie da się uzyskać zwykłą mąką pszenną.
• idealna do pizzy, pieczywa i makaronu – semola to podstawa włoskiej kuchni:

• perfekcyjnie sprawdza się jako mąka na spód pizzy (szczególnie w połączeniu z Tipo 00),

• tworzy sprężysty, gładki domowy makaron,

• świetnie nadaje się do focaccii i wypieków wymagających dłuższego wyrastania.

• lepsza tekstura ciasta – dzięki wysokiej chłonności wody ciasto wyrabia się łatwiej, jest bardziej elastyczne i mniej się klei. Semola pomaga też uzyskać chrupiącą powierzchnię i miękkie wnętrze wypieków.
• produkt ceniony przez profesjonalnych kucharzy – m arka Caputo to synonim włoskiej jakości — korzystają z niej pizzerie, restauracje i pasjonaci gotowania na całym świecie

Odrobina Semoli dodana podczas wyrabiania lub posypywania blatu potrafi całkowicie odmienić pizzę: sprawia, że ciasto nie przykleja się, lepiej się rozciąga i po upieczeniu ma pięknie chrupiącą strukturę. Idealnie nadaje się również do domowego makaronu – nadając mu elastyczność i głęboki, naturalny smak.

Jeśli chcesz, by Twoje wypieki były lekkie, chrupiące i zachwycały intensywnym smakiem — Semola Caputo będzie Twoim kulinarnym sprzymierzeńcem.

👉 Zamów Włoską Mąkę Semola Caputo i odkryj, jak wiele może zmienić jedna, naprawdę dobra mąka!