MĄKA Z PŁASKURKI 1 kg typ 750

Mąka z płaskurki BIO – typ 750

Mąka z płaskurki to wyjątkowy produkt, wytwarzany z pradawnej odmiany pszenicy uznawanej za jedną z najstarszych uprawianych roślin zbożowych. Historia płaskurki sięga 10 tysięcy lat wstecz, a jej korzenie można odnaleźć na Bliskim Wschodzie. Mąka z płaskurki wyróżnia się wysoką zawartością błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów, co sprawia, że jest produktem prozdrowotnym. Dzięki odporności na zmienne warunki pogodowe i choroby, pszenica płaskurka jest doskonałą opcją dla osób ceniących ekologiczną żywność. Produkty wytwarzane z tej mąki charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem.

Zastosowanie i właściwości mąki z płaskurki

Mąka z płaskurki jest nie tylko zdrowa, ale i wszechstronna w zastosowaniu. Znajduje miejsce w kuchni jako baza do wypieku chleba, bułek i ciastek. Jej unikatowy smak wzbogaca także naleśniki, placuszki, pierogi czy makarony, nadając im wyrazistego charakteru. Bogactwo składników odżywczych sprawia, że jest doskonałym wyborem w ramach zdrowej diety, a jej regularne spożywanie może obniżyć poziom cholesterolu, wspierając prawidłową pracę układu pokarmowego. Zastosowanie mąki z płaskurki w kuchni niesie ze sobą smakową podróż do pradawnych czasów, zachowując zdrowotne właściwości ziół naszych przodków.