MĄKA MIGDAŁOWA

Mąka migdałowa

Mąka migdałowa to produkt powstający ze zmielenia całych migdałów bez jakichkolwiek dodatków. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, który czyni ją bardziej uniwersalną niż pełne migdały. Dzięki swoim właściwościom doskonale nadaje się do słodkich wypieków, jak również do wytrawnych dań. Można ją także spożywać na surowo, jako wartościowy dodatek do jogurtów czy koktajli. Mąka migdałowa to produkt szczególnie polecany dla osób dbających o zdrowie, ponieważ wspomaga profilaktykę chorób serca i cukrzycy, łagodzi zgagę oraz wpływa pozytywnie na krążenie. To doskonała propozycja dla wszystkich miłośników mącznych potraw poszukujących zdrowszych alternatyw.

Zastosowanie mąki migdałowej w kuchni

Mąka migdałowa jest wspaniałą alternatywą dla osób stosujących dietę bezglutenową i odchudzającą, a także dla tych, którzy przestrzegają diety KETO. Z łatwością można ją wprowadzić do codziennych posiłków, zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Stanowi doskonałą bazę do wypieków, takich jak ciasta, muffiny czy naleśniki i może być również wykorzystywana do przygotowywania panierki czy jako składnik sosów. Jej wszechstronność i proste użytkowanie czynią ją niezastąpioną w kuchni, przyczyniając się jednocześnie do poprawy ogólnych właściwości odżywczych przygotowywanych potraw.