MĄKA RYŻOWA pełnoziarnista 500 g BIO (z brązowego ryżu)

Opis

Mąka ryżowa pełnoziarnista BIO

Mąka ryżowa pełnoziarnista to niezastąpiony składnik, który z pewnością wzbogaci Twoje kulinarne przygody. Wytwarzana ze zmielonych ziaren brązowego ryżu, wyróżnia się neutralnym smakiem, lecz subtelnie może nadać potrawom orientalnego charakteru. Co istotne, jest naturalnie bezglutenowa, dzięki czemu stanowi doskonałą alternatywę dla osób z nietolerancją glutenu czy cierpiących na celiakię. Mimo że jest raczej uboga w witaminy i mikroelementy, dostarcza cennych składników, takich jak skrobia czy błonnik, wspierając tym samym prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.

Wszechstronne zastosowanie mąki ryżowej w kuchni

Mąka ryżowa pełnoziarnista to produkt, który znajdzie swoje miejsce w wielu kuchniach na całym świecie, w tym z powodzeniem stosowana jest w kuchni azjatyckiej. Może ona zastąpić tradycyjną mąkę w przepisach na kluski i makarony ryżowe, a także w bezglutenowych ciastach czy ciasteczkach. Właściwości panierowania sprawiają, że nadaje się do przygotowywania chrupiących potraw jak tempura. Ponadto, jest stosowana do zagęszczania sosów i zup, nadając im kremowej konsystencji. Dzięki temu mąka ryżowa pełnoziarnista stanowi cenny składnik różnorodnych deserów oraz mieszankach bezglutenowych do pieczenia.