SĘKACZ ORKISZOWY

SĘKACZ ORKISZOWY

Sękacz orkiszowy to wyjątkowy produkt, który zdobył uznanie na rynku dzięki swojej innowacyjności i niepowtarzalnemu smakowi. Wykonany z mąki orkiszowej typ 500, idealnie nadaje się dla osób unikających tradycyjnej pszenicy. Tradycyjna receptura, przekazywana z pokolenia na pokolenie, pozwala uzyskać puszyste, aromatyczne ciasto o wyjątkowej strukturze. W trakcie pieczenia tworzy się charakterystyczny efekt sęków, przypominający ścięty pień drzewa. Mąka pochodzi z Lubelszczyzny, a wszystkie składniki, takie jak jaja od kur z wolnego wybiegu, są starannie dobierane, by stworzyć produkt najwyższej jakości. Naturalne składniki bez dodatków konserwantów to gwarancja zdrowego i smakowitego deseru, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

sekrety ręcznego wyrabiania sękacza orkiszowego

Sękacz orkiszowy powstaje ręcznie według tradycyjnych metod, co nadaje mu niepowtarzalny charakter i smak. Proces pieczenia polega na wielokrotnym polewaniu rożna kolejnymi warstwami ciasta, co tworzy unikalne jasne i ciemne warstwy, przypominające słoje drzewa. Po upieczeniu nadmiar ciasta spływa, tworząc sople, które naśladują sęki. Zastosowanie składników takich jak jaja z wolnego wybiegu oraz mąka orkiszowa z polskich zbóż wpływa na jego wyjątkowy smak i teksturę. Bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników, sękacz orkiszowy to doskonały wybór na wyjątkowe okazje lub jako codzienny deser do kawy.