MĄKA Z CIECIERZYCY BIO

Mąka z ciecierzycy BIO

Mąka z ciecierzycy BIO to ekologiczny produkt, uzyskiwany ze zmielonych ziaren cieciorki. Dzięki lekko orzechowemu posmakowi, stanowi nie tylko smaczną, ale i zdrową alternatywę dla tradycyjnych mąk. Jest bogata w białko, co czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Może być stosowana samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecana jest do wypieków pieczywa, makaronów oraz pysznych, cienkich naleśników znanych jako socca. Jej wyjątkowe właściwości wiążące sprawiają, że świetnie nadaje się do zagęszczania zup i sosów.

Szerokie możliwości kulinarne

Ekologiczna mąka z ciecierzycy to niezbędny składnik w każdej kuchni ceniącej zdrowe i różnorodne smaki. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni włoskiej przy wypieku makaronów, jak i w kuchni francuskiej przy przygotowaniu socca. Dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika, mąka z ciecierzycy wspomaga trawienie i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Możliwość łączenia jej z innymi mąkami otwiera drzwi do eksperymentowania z domowym pieczywem, które zyskuje na walorach smakowych i odżywczych.