MAK NIEBIESKI

Mak niebieski

Mak niebieski to wyjątkowy produkt o charakterystycznym, intensywnie niebieskim kolorze i delikatnym, orzechowym aromacie. Jest popularnym składnikiem w kuchniach na całym świecie, szczególnie cenionym w Polsce w daniach świątecznych i tradycyjnych wypiekach. Zawiera bogactwo składników odżywczych, takich jak wapń, żelazo, magnez, a także zdrowe tłuszcze i białko. Jego spożywanie przyczynia się do poprawy zdrowia kości, wspomaga układ sercowo-naczyniowy oraz wpływa korzystnie na pracę mózgu. Dodatkowo, mak niebieski jest źródłem błonnika, który sprzyja prawidłowej pracy układu trawiennego.

Zastosowanie maku niebieskiego w kuchni

Mak niebieski jest nieodzownym składnikiem wielu tradycyjnych wypieków, takich jak makowce, serniki czy świąteczne babki. Może być także dodawany do pieczywa, ciasteczek, a nawet jako posypka do sałatek, potraw mięsnych i dań z makaronem. Jego pełny, nieco orzechowy smak doskonale komponuje się z różnymi składnikami, wzbogacając zarówno słodkie, jak i wytrawne przepisy. Aby w pełni cieszyć się jego smakiem i właściwościami, mak warto namoczyć przed użyciem, co uwolni jego aromat i ułatwi przyswajanie składników odżywczych.