inulina z cykorii 300 g

Inulina z cykorii

Inulina z cykorii to roślinny polisacharyd, który zyskuje coraz większą popularność w świecie dietetyki i zdrowego żywienia. Jest naturalnym prebiotykiem, wspierającym zdrową florę bakteryjną jelit, co pomaga wzmocnić odporność organizmu i poprawić trawienie. Ten biały proszek o lekko słodkim smaku rozpuszcza się łatwo w wodzie i jest chętnie stosowany jako zamiennik cukru, dzięki czemu obniża indeks glikemiczny potraw. Inulina jest także znana ze swoich właściwości błonnikowych, co wspomaga prawidłowy rytm wypróżnień i przeciwdziała zaparciom. Często znajduje zastosowanie jako składnik niskokalorycznych produktów spożywczych, pełniąc rolę zamiennika tłuszczu.

Właściwości i korzyści stosowania inuliny

Inulina z cykorii jest szczególnie polecana osobom zagrożonym cukrzycą, ponieważ spowalnia przyswajanie cukrów oraz obniża poziom cholesterolu i lipidów we krwi, co odnosi korzyści także dla osób zagrożonych miażdżycą. Jej żelujące właściwości sprawiają, że jest chętnie używana jako zamiennik żelatyny w przetworach owocowych. Dodatkowo, inulina wpływa pozytywnie na metabolizm wapnia, co może przyczynić się do lepszego zdrowia kości. Praktyczna forma sproszkowanego białego proszku czyni ją łatwą do włączenia do codziennej diety, zarówno w postaci napojów, jak i dodatku do dań. Osoby na diecie znajdą w inulinie doskonałego sprzymierzeńca w redukcji kaloryczności potraw, bez rezygnacji z lekkiej słodyczy.