AMARANTUS ziarno 500g

AMARANTUS ziarno 500g

Naturalna super żywność bez glutenu – dla zdrowia, energii i odporności

Amarantus, nazywany też szarłatem, to jedno z najstarszych zbóż świata a zarazem prawdziwa bomba odżywcza. Bogaty w białko, błonnik, wapń, żelazo i magnez – idealny dla osób na diecie roślinnej, bezglutenowej oraz wszystkich, którzy chcą jeść świadomie i zdrowo. Ziarna amarantusa po ugotowaniu mają delikatnie orzechowy smak i charakterystyczną, lekko chrupiącą strukturę – doskonałe jako baza lub dodatek do wielu dań.

• lekkostrawne i sycące
• źródło pełnowartościowego białka roślinnego
• bogate w wapń, żelazo, magnez, cynk i błonnik
• działa wzmacniająco i wspiera odporność
• obniża poziom cholesterolu i reguluje poziom cukru 
• wspomaga pracę układu nerwowego i mięśni 

Z czym jeść amarantus? Gdzie go dodawać ?

• zamiast ryżu lub kaszy, do obiadu jako zdrowa alternatywa ryżu, kuskusu, kaszy
• do sałatek i dań na zimno, sałatki z warzywami, ziołami i oliwą
• do zup i gulaszy, dosyp do zup jarzynowych, kremów lub gulaszu – zagęszcza i dodaje wartości odżywczych
• na śniadania – ugotuj na mleku, dodaj świeże owoce, orzechy
• do wypieków, chleba, muffinek, batonów energetycznych

Sposób użycia (gotowanie) :

• Umyj ziarna amarantusa w zimnej wodzie
• Wsyp ziarna do wrzącej, osolonej wody (proporcja 1:2, czyli na 1 szklankę amarantusa, 2 szklanki wody).
• Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, aż woda zostanie wchłonięta.

  *Można go również uprażyć na suchej patelni, aby uzyskać chrupki dodatek do potraw.

Wprowadź amarantus do swojej kuchni i odkryj zdrową różnorodność na talerzu !

Dodaj do koszyka i jedz lepiej – od dziś.