Włoska mąka na pizzę Pizzeria typ 00 1 kg Caputo

Czym jest Włoska mąka na pizzę Pizzeria typ 00 Caputo?

Włoska mąka na pizzę Pizzeria typ 00 Caputo to drobno mielona mąka pszenna typu 00 o zwiększonej zawartości białka (12,5%), stworzona z myślą o tradycyjnym cieście neapolitańskim. Dzięki możliwości absorpcji dużej ilości wody umożliwia długie wyrastanie, co przekłada się na puszystą strukturę i lekko przypieczone brzegi. Produkt pakowany jest w papierowy worek o wadze 1 kg, co ułatwia dozowanie oraz przechowywanie. To propozycja dla osób szukających mąki o stabilnych parametrach przemiału i zawartości składników odżywczych.

Krótki opis produktu

Włoska mąka na pizzę Pizzeria typ 00 Caputo to propozycja włoskiego młyna Caputo, cenionego przez profesjonalne pizzerie na całym świecie. Opakowanie papierowe o wadze 1 kg zabezpiecza świeżość i wygodę użytkowania. Produkt wyróżnia się jednolitym, bardzo drobnym przemiałem oraz naturalnym składem bez dodatków. Sprawdzi się nie tylko przy przygotowaniu klasycznej pizzy, lecz także przy wypieku focaccii, lekkiego chleba czy domowego makaronu.

Co wyróżnia włoską mąkę na pizzę Pizzeria typ 00 Caputo?

• pszenna mąka typu 00
• drobny przemiał zapewniający gładką strukturę ciasta
• zawartość białka 12,5%
• optymalna absorpcja wody dla długiego wyrastania
• opakowanie papierowe o wadze 1 kg
• dedykowana do tradycyjnego ciasta neapolitańskiego
• uniwersalna – także do focaccii, lekkiego pieczywa i domowego makaronu

Właściwości i korzyści

Drobny przemiał i wysoka zawartość białka sprawiają, że mąka Pizzeria typ 00 Caputo jest doskonałą podstawą dla ciast wymagających elastyczności oraz odpowiedniej struktury po wyrastaniu.

Najważniejsze właściwości

• drobny przemiał
• zawartość białka 12,5%
• wysoka chłonność wody
• uniwersalne zastosowanie kulinarne
• opakowanie papierowe 1 kg

Dla kogo Włoska mąka na pizzę Pizzeria typ 00 Caputo?

Produkt przeznaczony dla miłośników domowej pizzy, którzy pragną odtworzyć autentyczne ciasto neapolitańskie. Sprawdzi się także u osób eksperymentujących z wypiekami, takimi jak focaccia, lekki chleb czy domowy makaron. Docenią ją zarówno początkujący, jak i doświadczeni pasjonaci kuchni włoskiej, poszukujący mąki o stałych parametrach.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Caputo to marka z wieloletnią tradycją, ceniona w najlepszych pizzeriach na świecie. Stabilne parametry mąki – drobny przemiał i zawartość białka 12,5% – ułatwiają pracę z ciastem, a papierowe opakowanie 1 kg zapewnia wygodę dozowania. Naturalny skład bez dodatków pozwala skupić się na jakości wypieków.

Zastosowanie

Włoska mąka na pizzę Pizzeria typ 00 Caputo nadaje się do:

• przygotowania tradycyjnej pizzy neapolitańskiej
• pieczenia focaccii
• wyrabiania domowego makaronu
• wypieku lekkiego pieczywa

Jak stosować / jak używać?

• Połącz mąkę z wodą, drożdżami i solą, tworząc jednolite ciasto.
• Wyrabiaj, aż masa stanie się gładka i elastyczna.
• Pozostaw ciasto do długiego wyrastania, aby uzyskać puszystą strukturę.
• Formuj placek i piecz w dobrze nagrzanym piekarniku.

Przykładowe zastosowania w praktyce

• Domowa pizza neapolitańska: po wyrośnięciu rozciągnij ciasto cienko i piecz krótko, by uzyskać puszysty środek i chrupiące brzegi.
• Focaccia z rozmarynem: wymieszaj ciasto z oliwą, pozostaw do drugiego wyrastania, a następnie posyp ziołami i piecz.
• Makaron domowy: połącz mąkę z jajkami lub wodą, zagnieć gładkie ciasto, rozwałkuj na cienkie płaty i pokrój w paski.

Składniki

mąka pszenna typu 00

Alergeny

Zawiera gluten; zawiera pszenicę

Kraj pochodzenia

Kraj producenta: Włochy

Producent

Caputo

Masa netto / forma opakowania

Masa: 1 kg
Opakowanie: papierowe opakowanie

Tabela wartości odżywczych w 100 g produktu:

Ostrzeżenia / przeciwwskazania

• Nie stosować w przypadku uczulenia na którykolwiek ze składników produktu.
• Zawiera gluten — nieodpowiednie dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu