Mąka żytnia typ 720 2kg Młyn Florek

Czym jest Mąka żytnia typ 720?

Mąka żytnia typ 720 to mąka średniego przemiału otrzymywana z żyta. Charakteryzuje się wyrazistym, lekko kwaskowym smakiem z orzechową nutą. Proces kilkukrotnego mielenia ziaren i przesiewania przez pytel nadaje jej odpowiednią strukturę. Produkt przeznaczony głównie do wypieku chleba i wyrobów mącznych.

Krótki opis produktu

Mąka żytnia typ 720 marki Młyn Florek pakowana jest w białe papierowe opakowanie. Powstaje z polskiego ziarna pochodzącego z Lubelszczyzny i jest tradycyjnie świeżo mielona w małych partiach. Nie zawiera dodatków, wybielaczy ani syntetyków, co pozwala zachować naturalny smak i wartości odżywcze.

Co wyróżnia Mąkę żytnią typ 720?

• Typ 720 – najjaśniejszy przemiał żyta
• 100% ziarno żyta, bez dodatków
• Kilkukrotne mielenie i przesiewanie przez pytel
• Polskie zboże z Lubelszczyzny
• Tradycyjne świeże mielenie w małych partiach
• Białe papierowe opakowanie

Właściwości i korzyści

Mąka żytnia typ 720 łączy w sobie wyrazisty smak z praktycznymi właściwościami kulinarnymi. Wypieki z jej dodatkiem zyskują charakterystyczny aromat, a podwyższona zawartość błonnika czyni je wartościowszymi.

Najważniejsze właściwości

• Wyrazisty, lekko kwaskowy smak
• Wyższa zawartość błonnika niż w mąkach pszennych
• Źródło witamin z grupy B i witaminy E oraz minerałów
• Niższy indeks glikemiczny w porównaniu do mąki pszennej

Dla kogo Mąka żytnia typ 720?

Produkt sprawdzi się u domowych piekarzy przygotowujących chleby na zakwasie oraz u osób ceniących tradycyjne wypieki żytnie. Będzie także dobrym wyborem dla miłośników dań mącznych, takich jak pierogi, kopytka czy makarony, a także do wypieku bułek i ciastek.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Dzięki naturalnemu składowi i tradycyjnemu procesowi mielenia mąka zachowuje autentyczny smak żyta. Współpraca z lokalnymi rolnikami z Lubelszczyzny wspiera polskie rolnictwo, a uniwersalne zastosowanie sprawia, że jedna mąka wystarczy do wielu rodzajów wypieków i dań.

Zastosowanie

Mąka żytnia typ 720 nadaje się do:

• wypieku domowego chleba żytniego
• przygotowania zakwasu na chleb i żurek
• wypieku bułek
• przygotowania pierogów i kopytek
• wyrobu makaronu i naleśników
• pieczenia gofrów i ciastek kruchych

Jak stosować / jak używać?

• Użyj jako bazy do domowego zakwasu, łącząc mąkę z wodą i odstawiając w ciepłe miejsce.
• Wymieszaj z mąką pszenną, aby nadać wypiekom większą zawartość błonnika.
• Dodaj do ciasta na pierogi, makaron czy kopytka dla orzechowego aromatu.
• Stosuj w cieście na naleśniki i gofry, łącząc z płynami i jajkami.

Przykładowe zastosowania w praktyce

1. Przygotuj zakwas: mąkę wymieszaj z wodą, odstaw w ciepłe miejsce i poczekaj na naturalne rozpoczęcie fermentacji.
2. Wzbogacaj bułki, zastępując część mąki pszennej mąką żytniej typ 720, by uzyskać głębszy smak.
3. Wypiekaj gofry, używając wyłącznie mąki żytniej, aby podkreślić orzechowy aromat.

Składniki

100% ziarno żyta

Alergeny

gluten, orzechy, sezam

Kraj pochodzenia

Kraj producenta: Polska

Kraj pochodzenia składników: Polska

Producent

Młyn Florek

Masa netto / forma opakowania

Masa netto: 2 kg

Opakowanie: białe papierowe opakowanie

Tabela wartości odżywczych w 100 g

Ostrzeżenia / przeciwwskazania

• Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów i sezamu.
• W zakładzie pakowane są również produkty zawierające gluten.

Warunki przechowywania

Produkt należy przechowywać w suchym miejscu.