Mąka z samopszy typ 1850 1kg Młyn Kopytowa

Czym jest mąka z samopszy typ 1850 Młyn Kopytowa?

Mąka z samopszy typ 1850 Młyn Kopytowa to ekologiczna mąka pełnoziarnista otrzymana z prastarej odmiany pszenicy. Produkt powstaje w lokalnym młynie z ziaren pochodzących od rodzimych rolników. Dzięki wysokiej zawartości otrąb i składników odżywczych sprawdza się jako baza do różnorodnych wypieków i dań mącznych.

Krótki opis produktu

Opakowana w papierowe torby mąka z samopszy typu 1850 od Młyna Kopytowa jest w pełni naturalna i nieprzetworzona. Zawiera łatwo przyswajalny gluten, a jej ciemna barwa i delikatny, orzechowy aromat nadają wypiekom głębszy smak. Produkt polski, pakowany na sucho, polecany do codziennego pieczenia.

Co wyróżnia mąkę z samopszy typ 1850 Młyn Kopytowa?

• Pradawna odmiana pszenicy samopszy, nie modyfikowana genetycznie
• Typ graham 1850 – mąka pełnoziarnista z otrębami
• 100% mąka z ziaren samopszy
• Opakowanie papierowe przyjazne środowisku
• Produkt polski, z lokalnych upraw
• Zawiera gluten łatwo przyswajalny
• Masa netto 1 kg

Właściwości i korzyści

Mąka z samopszy typ 1850 dostarcza cennych składników obecnych w całym ziarnie, co przekłada się na wartość odżywczą i smak przygotowywanych potraw.

Najważniejsze właściwości

• Źródło błonnika – ok. 10 g na 100 g
• Wysoka zawartość białka – ok. 14 g na 100 g
• Naturalne przeciwutleniacze i minerały (żelazo, cynk, magnez, fosfor)
• Łagodniejszy dla układu pokarmowego gluten
• Delikatny, orzechowy aromat i lekko żółte zabarwienie

Dla kogo mąka z samopszy typ 1850 Młyn Kopytowa?

Produkt sprawdzi się u osób lubiących domowe wypieki pełnoziarniste oraz ceniących naturalne, lokalne surowce. Docenią go amatorzy pieczenia chleba, przygotowywania makaronu czy pierogów. Mąkę polecamy także w kuchni codziennej jako urozmaicenie tradycyjnych przepisów.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Mąka z samopszy typ 1850 Młyn Kopytowa łączy prostotę składu z bogactwem odżywczym całego ziarna. Jest wszechstronna – od wypieków pieczywa, przez ciasta, po dania mączne. Jej ekologiczne pochodzenie i tradycyjny sposób mielenia podkreślają autentyczność smaku.

Zastosowanie

Mąka z samopszy typ 1850 nadaje się do:

• domowego chleba na zakwasie i bułek
• słodkich wypieków: ciast, ciasteczek, babeczek
• dań na słodko: naleśników, placuszków, gofrów
• domowego makaronu, pierogów, kopytek, klusek
• wypieków wytrawnych: pizzy, focaccii, podpłomyków

Jak stosować / jak używać?

• Używaj jako zamiennik mąki pszennej w dotychczasowych przepisach.
• Dodawaj do zakwasu lub zaczynu przy pieczeniu chleba.
• Łącz z innymi mąkami dla lżejszej struktury wypieków.
• Wyrabiaj ciasto na pierogi i kluski, aby uzyskać intensywny smak.

Przykładowe zastosowania w praktyce

1. Chleb na zakwasie: Wymieszaj samopszę z zakwasem i wodą, pozostaw na noc, aby uzyskać aromatyczny bochenek z chrupiącą skórką.
2. Pierogi z nadzieniem: Zagnieć ciasto z samopszy, rozwałkuj cienko i nadziewaj ulubionym farszem – otrzymasz wyjątkowy smak.
3. Naleśniki pełnoziarniste: Połącz mąkę z samopszy z mlekiem i jajkami, smaż cienkie placki, serwuj z owocami lub dżemem.

Składniki

100% mąka z ziaren samopszy typ 1850

Alergeny

gluten

Kraj pochodzenia

Kraj producenta: Polska

Kraj pochodzenia składników: Polska

Producent

Młyn Kopytowa

Masa netto / forma opakowania

Masa netto: 1 kg

Opakowanie: papierowe

Tabela wartości odżywczych w 100 g

Ostrzeżenia / przeciwwskazania

• Zawiera gluten.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.