Mąka z samopszy bio typ 750 2kg Młyn Florek

Czym jest Mąka z samopszy BIO typ 750?

Mąka z samopszy BIO typ 750 to organiczna mąka uzyskiwana z jednego z najstarszych gatunków pszenicy – samopszy (Triticum monococcum). Jest to mąka średnioziarnista, o delikatnym, lekko orzechowym aromacie i naturalnym, żółtawawym odcieniu. Doskonale sprawdza się jako baza do wypieku pieczywa, przygotowania makaronów czy naleśników.

Krótki opis produktu

Marka Młyn Florek oferuje mąkę z samopszy BIO typ 750, pakowaną w ekologiczny kartonowy worek. Produkt jest niepoddany modyfikacjom genetycznym i pochodzi z upraw prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Naturalne właściwości samopszy sprawiają, że każda potrawa zyskuje subtelny, orzechowy smak.

Co wyróżnia mąkę z samopszy BIO typ 750?

• Pradawny gatunek pszenicy, uprawiany od 12 tys. lat
• Typ 750 – mąka średnioziarnista
• Bez modyfikacji genetycznych
• Bogactwo białka (do 50% więcej niż w zwykłej pszenicy)
• Źródło cennych minerałów: cynk, żelazo, magnez
• Mniejsza ilość glutenu, łatwiejsza strawność
• Naturalny, żółtawy odcień wypieków

Właściwości i korzyści

W codziennej kuchni mąka z samopszy łączy w sobie tradycję i wartość odżywczą, przyczyniając się do urozmaicenia menu i wzbogacenia potraw w białko oraz składniki mineralne.

Najważniejsze właściwości

• Pradawna, niepoddana modyfikacjom genetycznym pszenica
• Wysoka zawartość białka i błonnika
• Źródło luteiny i karotenoidów
• Naturalnie występujące minerały: magnez, cynk, żelazo
• Mniejsza zawartość glutenu niż w zwykłej pszenicy
• Delikatny, orzechowy smak

Dla kogo Mąka z samopszy BIO typ 750?

Produkt sprawdzi się dla miłośników domowego pieczywa, którzy cenią naturalne składniki i tradycyjne metody wypieku. To także dobry wybór dla osób eksperymentujących z własnym makaronem, naleśnikami czy zagęszczaniem zup i sosów. Warto ją wypróbować w kuchni rodzinnej, aby w prosty sposób wzbogacić smak potraw.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Mąka z samopszy BIO typ 750 to połączenie ekologicznego pochodzenia z wysoką wartością odżywczą. Dzięki średniemu przemiałowi nadaje wypiekom lekkość i przyjemny kolor. Uniwersalność zastosowań sprawia, że z powodzeniem zastąpi tradycyjną mąkę pszenną, a marka Młyn Florek gwarantuje kontrolę jakości na każdym etapie produkcji.

Zastosowanie

Mąka z samopszy BIO typ 750 nadaje się do:

• wypieku chleba i bułek (zwłaszcza na zakwasie)
• przygotowania ciast, muffinek i naleśników
• domowego makaronu, pierogów i kopytek
• zagęszczania zup, sosów oraz kremów

Jak stosować / jak używać?

• Używaj jako bazy do domowego pieczywa i wypieków.
• Dodawaj do ciasta na naleśniki, gofry czy muffinki.
• Łącz z innymi mąkami dla uzyskania różnych konsystencji.
• Wzbogacaj zupy i sosy, aby je naturalnie zagęścić.

Przykładowe zastosowania w praktyce

1. Upiecz chleb na zakwasie, mieszając mąkę z samopszy z żytnim zaczynem dla lekkiej struktury i wyraźnego aromatu.
2. Przygotuj naleśniki z dodatkiem mąki samopszy, aby uzyskać delikatny, orzechowy posmak ciasta.
3. Zagęść krem z pomidorów lub dyni, dodając łyżkę mąki z samopszy pod koniec gotowania.

Składniki

100 % mąka z ziaren samopszy typ 750

Alergeny

białka glutenu

Kraj pochodzenia

Kraj producenta: Polska

Kraj pochodzenia składników: Polska

Producent

Młyn Florek

Masa netto / forma opakowania

Masa netto: 2 kg

Opakowanie: papierowe opakowanie

Tabela wartości odżywczych w 100 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.