Mąka orkiszowa typ 750

Czym jest mąka orkiszowa typ 750?

Mąka orkiszowa typ 750 to mąka z ziarna pszenicy orkisz o średnim stopniu przemiału, zaliczana do mąk chlebowych. Charakteryzuje się delikatną otrębą, która nadaje wypiekom subtelny, lekko szarawy kolor. Dzięki dobrej chłonności wody i zwartej strukturze ciasta sprawdza się w różnorodnych wypiekach i potrawach mącznych.

Krótki opis produktu

Mąka orkiszowa typ 750 z Młyna Florek pochodzi w 100% z polskiego ziarna, bez dodatku ulepszaczy czy syntetyków. Produkt pakowany jest w białe papierowe opakowanie, podkreślające naturalny charakter. Wysoka zawartość błonnika i białka czyni ją wszechstronnym składnikiem domowych i rzemieślniczych wypieków.

Co wyróżnia mąkę orkiszową typ 750?

• 100% ziarno pszenicy orkisz
• typ 750 – uniwersalny stopień przemiału
• bez dodatku ulepszaczy i syntetyków
• wysoka zawartość błonnika
• pochodzenie z lokalnych upraw woj. lubelskiego
• białe papierowe opakowanie przyjazne środowisku
• doskonała chłonność wody i zwarta struktura ciasta

Właściwości i korzyści

Mąka orkiszowa typ 750 łączy naturalny skład z praktycznymi właściwościami w kuchni. Ułatwia formowanie ciasta i nadaje wypiekom sprężystość oraz wyrazisty smak.

Najważniejsze właściwości

• 100% ziarno orkiszu bez dodatków
• wysoka zawartość błonnika
• źródło białka roślinnego
• dobrze chłonie wodę
• stabilna, zwarta struktura wypieków
• opakowanie w białym papierze

Dla kogo mąka orkiszowa typ 750?

Produkt sprawdzi się u domowych piekarzy przygotowujących chleb na zakwasie oraz w piekarniach rzemieślniczych. To także propozycja dla osób wyrabiających ciasto na naleśniki, kluski czy pierogi z dodatkiem pełnowartościowej mąki. Docenią ją miłośnicy naturalnych składników i tradycyjnych wypieków.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Wybierając mąkę orkiszową typ 750 z Młyna Florek, sięgasz po produkt o naturalnym składzie i bez sztucznych dodatków, wspierając lokalne uprawy z Lubelszczyzny. Uniwersalny typ przemiału oraz właściwości chłonące pozwalają na przygotowanie różnorodnych wypieków o zwartej i elastycznej strukturze.

Zastosowanie

Mąka orkiszowa typ 750 nadaje się do:

• wypieku chleba i pieczywa
• przygotowywania ciast i ciastek
• naleśników
• klusek i pierogów

Jak stosować / jak używać?

• Używaj jako bazy do domowego chleba na zakwasie.
• Dodawaj do ciasta na naleśniki lub placki.
• Łącz z innymi mąkami dla urozmaicenia struktury.
• Wykorzystuj do przygotowania klusek i pierogów dla lepszej elastyczności.

Przykładowe zastosowania w praktyce

1. Przygotuj prosty chleb na zakwasie, mieszając mąkę orkiszową, wodę i zakwas, aby uzyskać zwartą strukturę i charakterystyczny smak.
2. Wzbogać ciasto na naleśniki, zastępując część mąki pszennej mąką orkiszową typ 750, co nada plackom lekko orzechowy aromat.
3. Użyj mąki orkiszowej do ciasta na pierogi, aby uzyskać sprężysty i elastyczny blat, ułatwiający formowanie kształtów.

Składniki

100% ziarno orkiszu

Alergeny

orzechy, sezam, gluten (śladowe ilości)

Kraj pochodzenia

Kraj producenta: Polska

Kraj pochodzenia składników: Polska

Producent

Młyn Florek

Masa netto / forma opakowania

Masa netto: 2 kg, 4 kg

Opakowanie: białe papierowe opakowanie

Tabela wartości odżywczych w 100 g

Ostrzeżenia / przeciwwskazania

• W zakładzie pakowane są orzechy, sezam oraz produkty zawierające gluten.
• Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.

Warunki przechowywania

Produkt należy przechowywać w suchym miejscu.